沖永良部徳洲会めへでぃろブログ

島外出身者のプライベート充実と、沖永良部の事をより知ってもらうために、病院広報委員会主催によるジャガイモ収穫を2月23日の午前と午後に行いました。

午前中は大阪と奈良から、グループ内の応援で来られた薬剤師のAさん、Yさん。当院薬剤師で広島出身のKさんの3名。




午後からはグループ外からの研修医、神奈川出身のT先生。唯の島ナースで岡山と大阪出身のWさん、Oさんが参加してくれました。




今回のジャガイモの種類はシンシア。フランス原産との事です。

沖永良部の畑は仕事場でもあり、子供たちの遊び場でもあります。





ジャガイモには収穫時の単価があり、日によって変動します。目安として1kg100円以上だと収益が出るとの事。同じ仕事量でも利益が変動する仕事です。値段が高ければカゴいっぱいに入れたジャガイモ(25kg)でも重く感じないとの事（笑）。

今回は収穫したジャガイモ料理の写真をアップしてみました。


御飯がすすむ　新ジャガと鶏肉の照り焼き




手間をかける価値あり　新ジャガコロッケ



みんな大好き　新ジャガポテトチップ




レンジで簡単　新ジャガバター




ビールと相性抜群　新ジャガジャーマンポテト




ブログを見ている皆様、お店で沖永良部産のジャガイモを見かけたらぜひ購入してくださいね。

早春の心地よい風と太陽を浴びながら、普段はなかなか話す機会が無い方と交流が持てる事は良いですね。
屋外で素晴らしい体験をさせて頂きました。
協力して頂いた「勝馬ファーム」の皆さん、参加してくれた皆さん、めへでぃろど～(ありがとう)。

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